坐月子与月子米酒相关知识

坐月子习俗差异

中国人有坐月子的习俗，而外国人通常不需要。坐月子期间的一些习俗，比如饮用特定的酒，是为了孩子健康和给孕妇带来好兆头。

月子米酒介绍

定义与别称

月子米酒水简称月子米酒，根据地区、工艺及原材料细微不同，也可称月子酒、月子水、月子米酿，是华夏农耕文明的优质产物，也是客家地区驰名海内外的特产。它是纯手工酿制的传统半甜型米酒，供客家妇女生小孩后坐月子饮用。

原料与酿造

采用珍珠糯米及优质山泉水为原料，以传统黄酒生产工艺酿造，用陶质大缸自然发酵，以窖藏多年的酒基，配以少量老姜勾调而成。其为100%纯天然发酵原汁，无任何对人体有害的食品添加剂，酒色橙红、清亮透明，有清醇的姜味，入口柔和，酸甜适中，回味无穷。PG化验所

月子米酒和普通米酒的区别

酒精含量

月子米酒水：是已经被蒸发掉酒精的酒水。在台湾传统中，坐月子用米酒料理食物，最初用全酒（不挥发酒精）。1988年，台湾女中医师（同时也是西医博士）庄淑旗老师提出用三瓶米酒煮成一瓶米酒的方式代替普通水料理食物（考虑到个别人对酒精过敏），称之为米酒水，即现在的月子米酒水，这种餐叫半酒餐。PG化验所

原料

月子米酒水原料为米酒。米酒，酒酿又名醪糟，古人叫“醴”，是南方常见的传统地方风味小吃，主要原料是江米，所以也叫江米酒，在北方一般称“米酒”或“甜酒”。月子餐所用米酒以台湾出产的为佳，糯米酒为上。

坐月子饮食注意

坐月子期间要注意饮食，这是孕妇恢复身体的好机会，孕妇应抓住机会补充营养，摆脱怀孕期间的虚弱感，减少怀孕对身体的影响，早日恢复健康。但这一阶段要杜绝补品药物，否则会对身体造成影响。PG化验所

结论：了解坐月子习俗、月子米酒特点及坐月子饮食注意事项，有助于孕妇在月子期间科学调养身体。